Gratis verzending vanaf € 25 (België € 35)Vóór 23:59 besteld, vandaag verzonden (België 23:00)10/10 · 37 beoordelingenWebwinkelKeur

Private dinner

Chef Maryam schept haar gerechten op voor de gasten

Private dinner

Maryam kookt bij jou thuis

Jij dekt de tafel, zij neemt de rest mee: haar kruiden, haar pannen en de gerechten waar ze bekend om is. Een avond lang staat jouw keuken in het teken van de Afghaanse gastvrijheid — en jij schuift gewoon aan bij je eigen gasten.

Maryam kookt op een beperkt aantal datums — vraag op tijd je datum aan.

  • 10 – 20 gasten
  • Nederland en België
  • 3, 4 of 5 gangen

Wat je krijgt

Jij dekt de tafel. Maryam doet de rest.

Dit is geen catering, maar een ervaring: tussen de gangen door vertelt Maryam haar levensverhaal en de verhalen achter de gerechten. Perfect voor een verjaardag, familiediner, avond met vrienden of een bijzondere zakelijke gelegenheid.

  • Ze neemt alles mee

    Haar kruiden, haar pannen en verse boodschappen, vers ingekocht.

  • Koken en serveren

    3, 4 of 5 gangen, bereid in jouw keuken en aan tafel geserveerd.

  • Het verhaal erbij

    Maryam vertelt over elk gerecht en over haar leven.

  • Vegetarisch of veganistisch

    Geen probleem: zelfs een veganist kan genieten van een aantal gangen. Maryam past het aan.

  • Serveermateriaal

    Schalen en servetten neemt ze mee.

  • Je keuken weer schoon

    Na het diner laat Maryam je keuken schoon achter.

Voorbeeldmenu

Zo kan je avond eruitzien

Mantu van Chef Maryam
Mantu
Qabeli pulao van Chef Maryam
Qabeli pulao
Sabzi van Chef Maryam
Sabzi
Aubergine van Chef Maryam
Aubergine
Qorme morgh van Chef Maryam
Qorme morgh
Salata van Chef Maryam
Salata
Bekijk het hele voorbeeldmenu (3 gangen)

Voorgerechten

  • MantuGestoomde dumplings met gekruid gehakt, spliterwten in tomatensaus, yoghurt en munt
  • Kofte tokhm met chatni (V)Burgertjes van maïsmeel en kruiden, met koriander-chutney met tomaat en walnoot
  • Afghaans broodVers gebakken naan
  • Ashak (V)Dumplings met prei, yoghurt en munt

Hoofdgerechten

  • Qabeli pulaoHet koningsgerecht: lamsschouder met rijst, wortel en rozijnen
  • Sabzi (V)Afghaanse spinazie met ui, lente-ui en groene peper
  • Aubergine (V)Langzaam gegaard in tomatensaus met knoflook
  • Qorme morghLangzaam gegaarde kip in romige currysaus
  • Dhal (V)Afghaanse dahl met verse koriander en yoghurt
  • Salata (V)Rode ui, koriander, munt, komkommer en tomaat met limoendressing

Nagerecht

(V) = vegetarisch. Veganistisch of vegetarisch is geen probleem: Maryam past het aan. Kies je 4 of 5 gangen, dan stel je het menu samen met Maryam.

Wat het kost

Eén prijs per persoon, alles hierboven inbegrepen

  • 3 gangen€ 69per persoon
  • 4 gangen€ 79per persoon
  • 5 gangen€ 89per persoon

Reiskosten: tot 15 km rond Tilburg gratis, daarbuiten € 0,50 per km, heen en terug.

Niet inbegrepen: dranken en dieetwensen buiten vegetarisch en veganistisch (meerprijs in overleg).

Zo werkt het

In drie stappen aan tafel

  1. 1. Je vraagt een datum aan

    Per mail, met de datum, de plaats, het aantal gasten en het aantal gangen.

  2. 2. Je stemt het menu af

    Maryam neemt contact met je op: 3, 4 of 5 gangen, ook vegetarisch of veganistisch.

  3. 3. Maryam kookt en serveert

    Ze komt 1 tot 2 uur van tevoren, neemt alles mee en serveert aan tafel. Jij schuift aan.

Chef Maryam in haar keuken

Over je chef

Chef Maryam

Maryam komt uit Kabul. Ze kookt de Afghaanse keuken zoals ze die van huis heeft meegekregen, met verse ingrediënten, en vertelt aan tafel over elk gerecht.

Lees het verhaal van Maryam

Goed om te weten

Vragen en voorwaarden

Wat moet ik zelf regelen?

Een werkend fornuis, een oven en werkruimte in de keuken. Maryam neemt de rest mee.

Kan het vegetarisch of veganistisch?

Veganistisch of vegetarisch is geen probleem. Zelfs een veganist kan genieten van een aantal gangen. Maryam past het aan.

Wat als iemand een allergie heeft?

Meld allergieën bij het boeken of vooraf, dan houdt Maryam er rekening mee.

Kan het ook zakelijk?

Ja. Maryam kookt ook voor bedrijven, bijvoorbeeld een eindejaarsdiner met je team, voor 10 tot 20 gasten. Je krijgt een factuur op naam van je bedrijf.

Wat als ik verder weg woon?

Tot 15 km rond Tilburg rekenen we geen reiskosten. Daarbuiten € 0,50 per km, heen en terug: naar Amsterdam (± 115 km) is dat ± € 100. Woon je verder dan 150 km weg? Mail dan naar info@chefmaryam.nl; Maryam doet je een voorstel.

Wanneer staat het aantal gasten vast?

Geef het definitieve aantal uiterlijk 5 werkdagen van tevoren door; dat aantal is bindend.

Hoe betaal ik?

Na het diner krijg je een factuur; je betaalt binnen 14 dagen.

Kan ik annuleren?

Tot 7 dagen van tevoren kosteloos. Tussen 7 en 3 dagen van tevoren betaal je 50 %, binnen 3 dagen 100 %.

Private dinner

Vraag een datum aan

Zet in je bericht: de datum, de plaats, het aantal gasten, 3, 4 of 5 gangen, en hoeveel gasten vegetarisch of veganistisch eten.

Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.