Chefmaryam | De Afghaanse keuken thuis

Chef Maryam
Welkom in mijn wereld
Webshop
Bekijk het recept
Bekijk het recept

Verse Afghaanse kruiden

Heerlijke Afghaanse thee

Afghaanse Gerechten

In Afghaanse en Midden-Oosterse gerechten spelen kruiden en specerijen een grote rol, naast verse producten en de liefde waarmee je ze bereidt natuurlijk. De juiste balans van de kruiden in Afghaanse gerechten is van groot belang. Daarom zijn wij er van overtuigd dat ChefMaryam de beste kruiden heeft voor Afghaanse gerechten. Afghaanse gerechten worden steeds populairder. Daarom is het belangrijk dat de basis goed is om deze Afghaanse gerechten zo smakelijk mogelijk te maken. De kruiden van ChefMaryam maken jouw Afghaanse gerechten tot een waar feestmaal. Test jouw veelzijdigheid in de keuken en bekijk de Afghaanse recepten op de website! Makkelijk, gemiddeld en zelfs lastig. Afghaanse gerechten van elke moeilijkheidsgraad. Doordat de Afghaanse keuken zo veelzijdig is ben je altijd in staat om een ander soort gerecht te maken. Kip, lam, rund, vega, noem maar op! We hebben alle soorten Afghaanse gerechten die je uit kan proberen.

Geef jouw Afghaanse gerechten meer smaak en kleur

Kruiden en specerijen als saffraan, kardemompeulen, munt, gember, kurkuma, knoflook en koriander zijn onmisbaar in alle gerechten, en dat geldt zeker voor Afghaanse. De kunst en magie van de perfecte Afghaanse gerechten, ontstaat door de juiste combinaties en hoeveelheden van de kruiden. Alle mixen zijn zo samengesteld dat jouw gerechten ook echt de perfect Afghaanse geuren, smaken en kleuren krijgen. Bij de heerlijke recepten die je vindt op deze site, zie je dan ook steeds de mogelijkheid om de met liefde bereide kruiden, specerijen en mixen te bestellen. Voeg ze toe aan je gerecht en zet voor jezelf, je lief of je gasten de heerlijkste Afghaanse gerechten op tafel. Door kennis te maken met de Afghaanse kruiden voor jouw recept merk je pas echt het verschil in kwaliteit. Wij gebruiken voor onze Afghaanse gerechten alleen maar de beste kruiden om de smaak echt naar voren te laten komen. Wij willen iedereen hier graag kennis mee laten maken zodat je zelf de lekkerste en makkelijkste Afghaanse gerechten kan maken in een handomdraai.
Dahl.jpg

Dahl

Recept

Kofte Tokhm

Recept

Mahicha

Recept

Bale Morgh

Recept

Verse kruiden

Als je graag in de keuken staat, weet je dat liefde en aandacht één van de belangrijkste ingrediënten zijn, wat je ook bereidt. Heel essentieel daarbij is het kopen van de juiste verse kruiden en specerijen, want die geven een gerecht zijn kenmerkende smaak en geur. Juist de geuren en kleuren van die verse kruiden, zorgen voor die typische Midden-Oosterse sfeer en beleving. Dat wat onze Afghaanse gerechten een stap hoger maakt is het gebruik van verse kruiden. Verse kruiden zijn een staple in de Afghaanse keuken. Zeker bij Midden-Oosterse gerechten zijn verse kruiden onmisbaar. Dit zijn de bekendste Afghaanse smaakmakers: munt, knoflook, koriander en verse pepertjes. Naast verse kruiden, die je natuurlijk het beste op in onze webshop kunt kopen, gebruikt de Afghaanse keuken ook veel gedroogde kruiden en specerijen. Wil je echt goede gedroogde verse kruiden kopen? Met liefde, zorg en perfectie stelde Chef Maryam een aantal heerlijke verse kruidenmixen samen. In onze webshop kan je verse kruidenmixen als Ras el Hanout, Biryana Masala en Tandoori Masala kopen. Precies in de juiste hoeveelheden voor Midden-Oosterse en Afghaanse recepten. Daarnaast koop je hier je verse kruidenmix voor heerlijk ruikende en smakende Afghaanse rijst, en ook verse kruiden voor lamsvlees, aardappel, kip en zelfs ei. Eenmaal geproefd, wil je nooit meer anders. Met wat verse kruiden zoals koriander of munt als garnering over je gerecht waan je je onherroepelijk in het Midden-Oosten.  

Buitenlandse recepten

Ben jij ook zo dol op buitenlandse recepten en gaat je voorkeur daarbij uit naar de smaak en geur van het Midden-Oosten? Maryam deelt hier al haar culinaire schatten met je. Heerlijke buitenlandse recepten, met zorg en liefde uitgewerkt voor jou. De goed uitgelegde buitenlandse recepten van Chef Maryam, waar je er op deze site een flink aantal vindt, maken Afghaans koken een stuk leuker en simpeler. Dit is een mooie instap in de buitenlandse gerechten die Chef Maryam te bieden heeft. De buitenlandse gerechten die zowel tekstueel als op video te volgen zijn maakt het ook makkelijk en zo is het resultaat telkens weer geweldig. Wat een rijkdom! In de loop der jaren verzamelde Maryam een grote keus aan recepten uit haar thuisland Afghanistan. Ze reisde door het Midden-Oosten en nam herinneringen uit het buitenland mee in de vorm van de lekkerste recepten mee naar Nederland. En die recepten deelt ze graag met jou. Van al die heerlijke buitenlandse gerechten maakte Maryam stap voor stap de recepten. Een aantal Midden-Oosterse buitenlandse recepten deelde ze eerder al in de vorm van video’s op YouTube en op Instagram. Voor de recepten op deze website maakte ze nog veel meer video’s. Samen met haar partner David werkte ze vele van deze fantastische buitenlandse gerechten uit tot printbare recepten. Met de kruiden en mixen, die je kant en klaar kunt kopen op deze site, wordt het koken van recepten met buitenlandse smaak een stuk makkelijker. Naast kruiden koop je hier ook de lekkerste rijst, amandelen en gedroogde zuidvruchten, recht uit het buitenland, uit het hart van het Midden-Oosten. Zo maak je de lekkerste buitenlandse recepten vanaf nu zelf, met een beetje hulp van Chef Maryam!