Pakora
Een typische straatsnack uit Afghanistan
Ingrediënten
2 eieren
4 eetlepels bloem
2 uien in halve ringen gesneden
3 teentjes knoflook fijn gehakt
1 groene chili peper fijn gesneden
5-6 takjes koriander
1 theelepel zout
1/2 theelepel kurkuma
1 theelepel korianderpoeder
1 theelepel kerriepoeder
Zonnebloemolie om te frituren
Lente-uitjes om te garneren
Chakny (koriander dip) om te serveren
Print het recept
Bereidingswijze
1. Begin met het combineren van alle ingrediënten in een kom. Dit is de eerste stap naar het creëren van je authentieke Afghaanse Pakora.
2. Verhit vervolgens de zonnebloemolie in een pan. Het is belangrijk om de olie goed heet te laten worden, zodat je Pakora een mooie, goudbruine korst krijgt.
3. Gebruik een lepel om kleine porties van het beslag in de hete olie te laten vallen. Dit is waar je Pakora zijn kenmerkende vorm krijgt.
4. Frituur de Pakora totdat ze goudbruin en knapperig zijn aan beide kanten. Dit is het moment waarop de magie gebeurt – de buitenkant van je Pakora wordt knapperig, terwijl de binnenkant zacht en vol van smaak blijft.
5. Laat de gefrituurde Pakora uitlekken op keukenpapier. Dit helpt om overtollige olie te verwijderen, zodat je Pakora perfect knapperig blijft.
6. Garneer je Pakora met lente-uitjes en serveer ze met de koriander dip. Dit voegt een extra laag van smaak en textuur toe aan je Pakora, waardoor ze nog lekkerder worden.
Nu is het tijd om te genieten van je heerlijke, zelfgemaakte Pakora, Afghan style! Neem een moment om te genieten van de rijke, hartige smaken en de bevredigende knapperigheid van je Pakora. Je hebt een authentiek stukje van de Afghaanse keuken gecreëerd, gewoon in je eigen keuken!
Nieuwste recepten
Nieuwste producten
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina€3.99 – €5.99Niet op voorraad
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina€3.99 – €5.99
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina€3.99 – €5.99
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina€3.99 – €5.99
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina€3.99 – €5.99Niet op voorraad
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina€3.99 – €5.99
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina€3.99 – €5.99
Meer over
Pakora
Pakora, een typische straatsnack uit Afghanistan, is een mix van eenvoudige ingrediënten die op een meesterlijke manier worden gecombineerd. Deze knapperige, gefrituurde lekkernijen zijn gemaakt van een beslag van eieren, bloem, uien en een mix van kruiden, waaronder groene chili peper, koriander, zout, kurkuma, korianderpoeder en currypoeder. Het resultaat is een snack die zowel voedzaam als heerlijk is, met een rijke, hartige smaak en een bevredigende knapperigheid.
Deze Pakora kan ook worden gezien als een soort vegetarische burger of groente burger, waardoor het een uitstekende keuze is voor een vega voorgerecht. Het is een manier om de rijke en gevarieerde smaken van de Afghaanse keuken te ervaren, terwijl je geniet van een gerecht dat zowel vegetarisch als ongelooflijk smakelijk is. Ontdek hier de andere variaties op pakora: Pakora van aardappel, pakora van rode biet en pakora van wortel
Het is het mijn doel om je deze authentieke smaken te laten ervaren. Daarom heb ik ervoor gezorgd dat alle kruiden die je nodig hebt om deze authentieke Afghaanse Pakora te maken, beschikbaar zijn in mijn webshop. Elk kruid is zorgvuldig geselecteerd en verpakt om ervoor te zorgen dat je de beste kwaliteit krijgt.
Ben je klaar om je eigen Pakora te maken en je gasten te verrassen met een authentieke Afghaanse snack? Ontdek plezier van het koken met authentieke Afghaanse kruiden en deel de liefde voor eten met je gasten. Bezoek mijn webshop om de kruiden te kopen die je nodig hebt om deze culinaire traktatie te creëren!