Nargis Kebab
Een hemelse delicatesse van gekruid gehakt en een gekookt ei
Naar de bereiding
Voor dit recept: 1 product van Chef Maryam · € 5,99BekijkIngrediënten
Voor 4 personen
- 400 gram gehakt lam of rund (of een mix van beiden)
- 1 middel grote ui
- 1 aardappel
- 3 knoflook teentjes
- 1 theelepel chili vlokken
- ½ theelepel kofta mix
- 1 theelepel zout
- 70 gram bloem
- 6 eieren
- 200 ml zonnebloemolie om in te bakken
- 1 groene peper
- Voor garnering:
- Een paar basilicumblaadjes
- Een paar takjes koriander en/of lente-ui
Alles voor dit gerecht
Zo smaakt het zoals bij Maryam thuis
Alles van ons uit dit recept. Heb je iets al in huis? Vink het uit.
Gratis verzending vanaf € 25 (België € 35) · Op werkdagen vóór 23:59 besteld, vandaag verzonden (België 23:00)
Bereiding
Doe de aardappel, ui, knolook in een blender en pureer dit
Kook 5 eieren 8 minuten en pel ze.
Neem een kom en meng het gehakt met de puree, kruiden, bloem, zout, zonnebloemolie en een rauw ei
Bedek de eieren rondom met de gehakt mix
Verwarm een pan met olie en bak de kebab mooi bruin
Snij de kebab door midden en leg ze op een schaal
Garneer met basilicum en fijn gesneden lente-ui
Serveer met rijst of aardappels
Ook lekker
Seekh Kebab60
Lamb vindaloo3-4 uur
Kaburga30 minutenMeer over nargis kebab
Nargis Kebab is een verrukkelijk gerecht met een rijke Afghaanse oorsprong. Dit smakelijke gerecht bestaat uit een zorgvuldig gekruid gehaktlaagje dat een ei omringt, resulterend in een perfecte samensmelting van smaken.
Nargis Kebab is niet alleen visueel aantrekkelijk, maar biedt ook een unieke smaakbeleving. Het gekruide gehakt voegt diepte en hartigheid toe aan elke hap, terwijl het ei een romig en bevredigend element biedt.
Met mijn Nargis Kebab recept kan je thuis genieten van deze verfijnde Afghaanse lekkernij. Laat je betoveren door de heerlijke smaken en texturen van deze bijzondere combinatie van gekruid gehakt en ei. Haal de culinaire essentie van Afghanistan naar je eigen keuken en geniet van een onvergetelijke smaakervaring.
Ontdek de authentieke smaak met de heerlijke kruiden verkrijgbaar op mijn website.
Dit gerecht is ontwikkeld en bereid door Chef Maryam en weerspiegelt haar Afghaanse keuken.