Kip Drumsticks
Een eenvoudig maar zeer smaakvol recept!
Naar de bereiding
Voor dit recept: 3 producten van Chef Maryam · € 15,99BekijkIngrediënten
Voor 4 personen
- ½ kg kip drumsticks
- 3 knoflookteentjes
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 3 eetlepels yoghurt
- Sap van een halve limoen
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel chili vlokken
- 1 theelepel kerrie poeder
- 1 theelepel koriander poeder
- ½ theelepel paprika poeder
Alles voor dit gerecht
Zo smaakt het zoals bij Maryam thuis
Alles van ons uit dit recept. Heb je iets al in huis? Vink het uit.
Verzending € 4,95 · gratis vanaf € 25 (België € 35) · bestellen vanaf € 10
Op werkdagen vóór 23:59 besteld, vandaag verzonden (België 23:00)
Bereiding
Mix in een blender alle ingredienten samen (behalve de kip) tot een gladde marinade
Verwijder het vel van de kip en leg in een ovenschaal
Verdeel de marinade over de kip en zet in de koelkast voor 2 uur of langer.
Verwarm de oven op 160 graden
Zet de kip in de oven en bak deze gaar in 1,5 uur
Draai tussendoor de kip om en schep het vocht over de kip
Serveer met rijst en salade
Ook lekker
Morghe dashi105 minuten
Kip Lollipop50 minuten
Kip Tandoori40 minutenMeer over kip drumsticks
Kip drumsticks, ook bekend als kippenpoten, zijn een populair onderdeel van de kip dat wereldwijd wordt geconsumeerd. Ze bevatten donker vlees en zijn vaak sappiger en smaakvoller dan andere delen van de kip. Drumsticks worden vaak geroosterd, gebakken, gegrild of gefrituurd en zijn een hoofdbestanddeel in vele gerechten, waaronder curry's, stoofschotels en barbecues.
Deze Kip Drumsticks zijn een perfect voorbeeld van hoe eenvoudige ingrediënten kunnen leiden tot een heerlijk gerecht. Met slechts een paar kruiden en het zuurtje van de limoen, zijn deze drumsticks snel en gemakkelijk te bereiden, maar leveren ze een smaak die allesbehalve eenvoudig is.
De drumsticks worden gemarineerd in een mix van knoflook, zonnebloemolie, yoghurt, limoensap, zout, chili vlokken, kerriepoeder, korianderpoeder en paprikapoeder. Deze marinade trekt in de kip met een rijke, diepe smaak die perfect in balans is door het zuurtje van de limoen.
Na een paar uur in de koelkast om te marineren, worden de drumsticks gebakken tot ze perfect gaar zijn, met een heerlijke, sappige binnenkant en een licht knapperige buitenkant. Dit recept kan je zeker ook gebruiken op de BBQ op een kamado.
Zin in een eenvoudig, maar smaakvol gerecht? Met de ingrediënten uit mijn online winkel kun je deze heerlijke Kip Drumsticks zelf maken. Begin vandaag nog met koken en ontdek hoe eenvoudige ingrediënten kunnen leiden tot een ongelooflijk smaakvol gerecht!
Dit gerecht is ontwikkeld en bereid door Chef Maryam en weerspiegelt haar Afghaanse keuken.