Korma van lamsvlees

Korma is een gerecht afkomstig uit de Mughlai-keuken van India. Het staat bekend om zijn romige textuur en rijke smaak. De term “korma” is afgeleid van het Turkse woord “kavurma”, wat verwijst naar het langzaam sudderen of braden van vlees.

Tegenwoordig zijn er verschillende varianten van korma, waaronder kipkorma, lamskorma en vegetarische korma met groenten. Het gerecht wordt vaak geserveerd met rijst of naanbrood en is geliefd om zijn complexe smaakprofiel, waarin kruiden zoals kardemom, kaneel, kruidnagel en korianderzaad samenkomen.

Dus, laat je verleiden door de heerlijke geuren en smaken van Afghaans lamsvlees. Bezoek mijn webshop en bestel meteen ook de benodigde kruiden en rijst, zodat je alle ingrediënten in huis hebt voor dit culinair meesterwerk.

Eet smakelijk!