
Bloemkool balletjes
Een smaakvol vegan alternatief voor traditionele snacks.
Naar de bereiding
Voor dit recept: 2 producten van Chef Maryam · € 10,49BekijkIngrediënten
Voor 4 personen
- 1 halve bloemkool
- 2 middelgrote aardappelen (gekookt)
- 1 ui gesnipperd
- 1 groene chili peper fijn gesneden
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel kurkuma gemalen
- 1 theelepel komijnzaad gemalen
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels maïzena
- een paar takjes verse koriander
- Zonnebloemolie om in te bakken
Alles voor dit gerecht
Zo smaakt het zoals bij Maryam thuis
Alles van ons uit dit recept. Heb je iets al in huis? Vink het uit.
Verzending € 4,95 · gratis vanaf € 25 (België € 35) · bestellen vanaf € 10
Op werkdagen vóór 23:59 besteld, vandaag verzonden (België 23:00)
Bereiding
Rasp de bloemkool fijn en doe dit in een kom
Voeg daar de rest van de ingrediënten aan toe en meng goed door elkaar
Laat het mengsel een half uurtje rusten
Verhit zonnebloem olie in de pan
Met een ijsschep kun je perfect doseren zodat je mooie balletjes krijgt.
Bak de balletjes goudbruin en leg ze daarna op een bord
Strooi er wat verse koriander overheen
Serveer met chatni of een andere saus naar keuze.
Ook lekker
Meer over bloemkool balletjes
Als je op zoek bent naar inspiratie om heerlijke vegan borrelhapjes te maken, dan is dit bloemkool recept een uitstekende keuze. Bloemkool is een veelzijdige groente die rijk is aan vitamines en mineralen, en het kan op talloze manieren worden bereid. In dit recept laat ik je zien hoe we de bloemkool omtoveren tot smaakvolle balletjes, waardoor het een perfect gerecht is om als vegan borrelhap of als vegan bijgerecht te serveren.
Deze vegan bloemkoolballetjes zijn niet alleen een smaakvolle toevoeging aan je vegetarisch en vegan eten, maar ze zijn ook volledig vegan. Dit vegan recept is eenvoudig te bereiden en biedt een gezonde en smaakvolle optie voor iedereen die van plantaardig eten houdt. De combinatie van bloemkool met kruiden en specerijen zorgt voor een unieke smaak die zelfs de meest veeleisende smaakpapillen zal verrassen.
Of je nu een doorgewinterde veganist bent of gewoon nieuwe vegetarische recepten wilt verkennen, deze bloemkoolballetjes zijn perfect voor elke gelegenheid. Ze kunnen worden geserveerd als voorgerecht, borrelhap of zelfs als hoofdgerecht in combinatie met Afghaanse rijst. Probeer ze vandaag nog en voeg een nieuwe favoriet toe aan je collectie vegetarische en veganistische recepten.
Ben je klaar om deze heerlijke bloemkool balletjes zelf te maken? Je vindt alle benodigde kruiden en specerijen hier in de shop. Voeg een vleugje creativiteit toe aan je vegetarische of veganistische keuken met dit unieke recept. Probeer het vandaag nog en geniet van een smaakvolle en gezonde traktatie die perfect is voor elke gelegenheid!
Dit gerecht is ontwikkeld en bereid door Chef Maryam en weerspiegelt haar Afghaanse keuken.
Bloemkool uit de oven40 minuten
Aubergine pakora30
Aush, Afghaanse noedelsoep90 minuten