Tajine kruidenpakket kopen – Qaborgha

Tajine kruidenpakket kopen – Qaborgha met rijst & lamsvleeskruiden

Met dit tajine kruidenpakket bereid je eenvoudig een traditioneel Afghaans gerecht met lamsvlees en rijst. Het Qaborgha-pakket bevat zorgvuldig samengestelde lamsvleeskruiden en bijpassende Afghaanse rijst, zodat je in één keer alles in huis hebt voor een smaakvolle tajine-maaltijd.

Bovendien is dit kruidenpakket perfect voor iedereen die wil koken met diepgang, maar zonder ingewikkelde voorbereidingen. De kruiden zijn zo samengesteld dat ze het lamsvlees mals maken en tegelijk zorgen voor een warme, volle smaak.

Wat is Qaborgha?

Qaborgha is een traditioneel Afghaans gerecht waarbij vlees langzaam wordt gestoofd, vaak in combinatie met rijst en aromatische kruiden. Door het gerecht rustig te laten garen, krijgen de smaken de tijd om samen te komen. Juist daarom is koken in een tajine hier zo geschikt voor. Dit kruidenpakket sluit daar perfect op aan en helpt je om thuis een authentieke Afghaanse maaltijd op tafel te zetten.

Wat is een tajine?

Een tajine is een traditionele Noord-Afrikaanse stoofpot met een kenmerkend kegelvormig deksel. Door deze vorm circuleert het vocht tijdens het koken, waardoor vlees en kruiden langzaam garen en hun smaak behouden. Juist daarom is de tajine ideaal voor gerechten met lamsvlees, kruiden en rijst, zoals Qaborgha.

Meer achtergrond over de tajine als kookpot lees je op

Wikipedia – Tajine

Lamskoteletten uit de tajine – eenvoudig bereid

Met dit pakket maak je moeiteloos lamskoteletten uit de tajine. De lamsvleeskruiden zorgen voor een diepe, kruidige smaak, terwijl de rijst het gerecht mooi in balans brengt.

Je hebt alleen nog verse ingrediënten nodig, zoals lamskoteletten, ui, knoflook en tomatenpuree. Daardoor blijft koken overzichtelijk en toegankelijk, ook als je minder ervaring hebt met de tajine.

Waarom kiezen voor dit tajine kruidenpakket?

In tegenstelling tot losse kruiden biedt dit pakket direct de juiste combinatie. Daardoor hoef je niet te twijfelen over verhoudingen of smaken. Bovendien zijn de kruiden afgestemd op langzaam garen, wat essentieel is voor mals lamsvlees.

Dit pakket is ideaal wanneer je:

• een complete tajine-gerecht wilt maken zonder gedoe
• lamsvlees langzaam en smaakvol wilt bereiden
• kennis wilt maken met de Afghaanse keuken
• een bijzonder gerecht wilt serveren voor gasten

Mijn tip

Laat de tajine na de eerste 20 minuten rustig verder garen op laag vuur. Hoe meer tijd, hoe malser het lamsvlees en hoe dieper de smaak.

Inhoud: 1,200 kilogram
Ingrediënten: lamsvleeskruiden, Afghaanse rijst
Categorie: kruidenpakketten & Afghaanse rijst