Aardappel kruiden 170 GRAM

Aardappel kruiden kopen – makkelijke topping voor aardappelen en friet

Deze aardappel kruiden is een kant-en-klare mix die je over warme aardappelen en friet strooit. Je hoeft niets te mengen of af te wegen. Zo smaken je aardappelen meteen kruidiger en frisser.

Wat zijn aardappelkruiden?

Aardappelkruiden zijn een mix van specerijen die goed werken met aardappelen. In deze mix zitten koriander en komijn voor een hartige smaak. Paprika houdt het geheel zacht en rond.

Bovendien zorgt sumak voor een lichte frisse toets. Zwarte peper geeft een klein beetje pit. Het zout is bewust beperkt, zodat je zelf controle houdt over de smaak.

Zo gebruik je deze aardappel kruiden

Dit is geen kruidenmix om mee te bakken, maar een topping. Gekookte aardappelen? Afgieten, eventueel wat olie of boter toevoegen, en daarna de kruiden erover.

Ook bij friet of gebakken aardappelen werkt dit goed. Zodra ze heet uit de pan, oven of airfryer komen, strooi je de kruiden er direct overheen. Daardoor komt de geur meteen vrij.

Daardoor is deze mix handiger dan zelf aardappelkruiden maken. Je hoeft niet te proeven of bij te sturen en je zit niet vast aan één smaak.

Veel aardappelkruiden uit de supermarkt zijn vooral zout. Deze mix is juist bedoeld om smaak toe te voegen, niet om alles hetzelfde te laten smaken.

Wat ik er prettig aan vind, is dat je deze kruiden makkelijk kunt doseren. Een kleine hoeveelheid is vaak al genoeg. Wil je het subtiel houden, dan strooi je weinig.

Mag het wat kruidiger, dan voeg je gewoon iets extra toe. Zo bepaal je zelf hoe uitgesproken de smaak wordt.

Ook als je zoekt naar aardappelkruiden zonder veel zout, zit je hiermee goed. De mix blijft duidelijk aanwezig, zelfs als de aardappelen al even op tafel staan.

Op zoek naar recepten met aardappel?

Borani Kachaloo – aardappelen in een rijke currysaus.
Of bekijk hier de video.

Zo maak je van simpele aardappelen of friet iets dat meteen lekkerder smaakt.

Inhoud: 170 gram
Ingrediënten: koriander, komijn, sumak, paprika, zout, zwarte peper
Categorie: kruiden