Tangdi Kip Drumsticks

Name: Tangdi Kip Drumsticks
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Afghaans
Ingredients: 6 Drumsticks (vel verwijderd); 1 eetlepel vinnegrette; 3 eetlepel yoghurt; 2 Rode Kashmiri chili pepers; 1 eetlepel zonnebloemolie; 10 gr verse gember gepureerd; 10 gr verse knoflook gepureerd; ¼ theelepel zwarte peper; ½ theelepel mosterd poeder; 1 eetlepel boter of ghee; ¼ theelepel kurkuma poeder; ¼ theelepel garam masala; ½ theelepel koriander poeder; ½ theelepel komijn poeder; 1 theelepel paprika poeder

Een smaakvol voorgerecht uit India

40 minuten
4 personen
Gemakkelijk

Naar de bereiding

Voor dit recept: 4 producten van Chef Maryam · € 20,49Bekijk

Ingrediënten

Voor 4 personen

6 Drumsticks (vel verwijderd)
1 eetlepel vinnegrette
3 eetlepel yoghurt
2 Rode Kashmiri chili pepers
1 eetlepel zonnebloemolie
10 gr verse gember gepureerd
10 gr verse knoflook gepureerd
¼ theelepel zwarte peper
½ theelepel mosterd poeder
1 eetlepel boter of ghee
¼ theelepel kurkuma poeder
¼ theelepel garam masala
½ theelepel koriander poeder
½ theelepel komijn poeder
1 theelepel paprika poeder

Alles voor dit gerecht

Zo smaakt het zoals bij Maryam thuis

Alles van ons uit dit recept. Heb je iets al in huis? Vink het uit.

Verzending € 4,95 · gratis vanaf € 25 (België € 35) · bestellen vanaf € 10
Op werkdagen vóór 23:59 besteld, vandaag verzonden (België 23:00)

Bereiding

Meng in een schaal de kip, gember, knoflook en vinnegrette door elkaar en laat 30 minuten marineren
Maak de marinade: Meng de yoghurt met de rest van de kruiden en verdeel dit over de kip. Laat het in de koelkast minstens twee uur marineren
Verwarm de oven op 200°C
Plaats de kip op een rooster en bak de kip in 25-30 minuten gaar
Bestrijk de kip met boter of olie
Garneer met verse koriander en rode uienringen
Serveer met rijst en naan

Ook lekker

Meer over tangdi kip drumsticks

De kip drumsticks worden bereid met een mix van yoghurt, gember, knoflook, en een reeks specerijen zoals Kashmiri rode chili pepers, zwarte peper, mosterdpoeder, kurkuma, garam masala, koriander, komijn en paprika. Dit zorgt voor een rijke en smaakvolle kip die perfect is als voorgerecht of als bijgerecht van een grotere maaltijd.

De kip drumsticks worden afgewerkt met een garnering van verse koriander en rode uienringen, wat resulteert in een gerecht dat niet alleen heerlijk is, maar er ook prachtig uitziet.

Ben je klaar om de smaken van de Indiase keuken in je eigen huis te brengen? Met mijn selectie van hoogwaardige ingrediënten, beschikbaar in mijn online winkel, kun je deze heerlijke Tangdi Kip Drumsticks zelf maken. Begin vandaag nog met koken en ervaar de authentieke smaken van dit exotische gerecht. Mis deze kans niet om een stukje van de Indiase keuken in huis te halen!

Dit gerecht is ontwikkeld en bereid door Chef Maryam en weerspiegelt haar Afghaanse keuken.