Morgh Kebab - Kippenbout uit de oven

1. Zorg dat het vel van de kippenbouten is verwijderd.
2. Maak 4 sneden in de kippenbouten aan de bovenkant, dat heeft als voordeel dat de marinade goed intrekt.
3. Leg de kippenbouten in een ovenschaal met de bolle kant boven.
4. Voeg de kruiden, yoghurt en de ui toe
5. Mix alles goed door elkaar zodat de kip goed bedekt is met marinade.
6. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en maak een paar gaatjes in de folie.
7. Je kan de kippenbouten (afgedekt met aluminiumfolie) 1-2 uur marineren in de koelkast.

Bereiding in de oven:
1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
2. Bak de kippenbouten in 45-60 minuten gaar.
3. Haal de kippenbouten uit de oven en verwijder het aluminiumfolie.
4. Zet de oven op de grill stand
5. Giet met een lepel het bakvocht over de kip
6. Zet de kippenbouten ongeveer 10 minuten onder de grill zodat ze een mooi bruin en krokant korstje krijgen.

Serveer met rijst en salade.