Chicken lollipop
Kip lollipops met een knapperig korstje
Ingrediënten
8 kip drumsticks
2 teentjes knoflook
1 theelepel paprika poeder
½ theelepel rode chili vlokken
200 gram paneermeel
1 theelepel zout
2 eieren
300 ml zonnebloemolie om te frituren
Garnering:
Lente-ui
Paar takjes verse koriander
Print het recept
Bereidingswijze
1. Neem een drumstick en verwijder het vel.
2. Gebruik een mes om net onder de knokkel de pezen door te snijden.
3. Duw het vlees naar beneden.
4. Verwijder aan de bovenkant het kraakbeen en snij de peesjes weg.
5. Sla met een vlees met een vleeshamer een beetje plat.
6. Meng in een kom de eieren met de knoflook
7. In een andere kom meng het paneelmeel met de chili -en paprikapoeder
8. Haal de lollipops door het eibeslag en daarna door de paneermeel en bedek ze goed
9. Verhit olie in een pan en frituur de lollipops goudbruin
10. Leg de lollipops in een schaal en garneer met koriander en lente-ui
Serveer met een dip naar keuze.”
Nieuwste recepten
Nieuwste producten
Meer over
Chicken lollipops
Chicken Lollipops zijn populaire hapjes die hun oorsprong vinden in de Aziatische keuken. Mijn versie van Chicken Lollipops biedt een verrukkelijke twist met een krokant jasje van paneermeel, op smaak gebracht met chili vlokken en paprikapoeder.
Chicken Lollipops zijn geliefd als hapje bij feestjes, borrels of als bijgerecht. De combinatie van malse kip met het knapperige en smaakvolle paneermeeljasje maakt dit gerecht een favoriet bij zowel kinderen als volwassenen.
Op mijn website vind je de uitgebalanceerde kruiden voor dit recept.
Eet smakelijk!