Kabab e Morgh
Sappige kippenbouten gemarineerd in een jaloersmakende Afghaanse kruidenmix.
Naar de bereiding
Voor dit recept: 3 producten van Chef Maryam · € 15,99BekijkIngrediënten
Voor 4 personen
- 4 kippenbouten
- Marinade:
- 3 knoflook teenjes
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 3 eetlepels yoghurt
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel tomatenpasta
- 1 theelepel chili vlokken
- 1 theelepel paprika poeder
- ½ theelepel koriander poeder
- ½ theelepel komijn poeder
- Garnering:
- ½ groen chili peper
- Een paar takjes verse koriander
- Optioneel:
- Een pittige dip saus
- 5-6 groene chili pepers in een blender pureren
Alles voor dit gerecht
Zo smaakt het zoals bij Maryam thuis
Alles van ons uit dit recept. Heb je iets al in huis? Vink het uit.
Gratis verzending vanaf € 25 (België € 35) · Op werkdagen vóór 23:59 besteld, vandaag verzonden (België 23:00)
Bereiding
Doe alle ingrediënten die onder "marinade" staan in een blender en pureer glad
Leg de kip in een ovenschaal.
Verdeel de marinade over de kip en marineer minstens 2 uur of langer (24 uur) in de koelkast
Verwarm de oven voor op 160°C
Zet de ovenschaal in de oven en gaar gedurende 1,5 uur. Afhankelijk van de kip kan dit korter of langer zijn.
Garneer met verse koriander en groene chili peper.
Serveer met Afghaanse rijst en salade
Ook lekker
Chicken Pakora30
Murgh Kebab120
Kip kebab gefrituurd60 minutenMeer over kabab e morgh
Kabab e Morgh is een culinaire traktatie waarbij sappige kippenbouten worden gemarineerd in een rijke mix van kruiden en specerijen. In deze heerlijke marinade worden knoflook, zonnebloemolie, yoghurt en een verscheidenheid aan kruiden en specerijen samengebracht, waaronder zout, tomatenpasta, chili vlokken, paprikapoeder, korianderpoeder en komijnpoeder. Dit resulteert in een smaakvolle en pittige marinade die de kippenbouten doordrenkt met heerlijkheid.
Wil je zelf de smaak van Afghanistan ervaren met Kabab e Morgh? Bezoek mijn webshop en ontdek hoe je de authentieke Afghaanse kruidenmix kunt verkrijgen om dit gerecht tot leven te brengen in je eigen keuken. Met mijn zorgvuldig geselecteerde kruiden kun je de unieke smaken van Kabab e Morgh ervaren en jezelf en je gasten verwennen met een onvergetelijke culinaire ervaring.
Breng de heerlijke smaak van Kababe Morgh naar je eigen keuken met mijn authentieke kruiden.
Eet smakelijk!
Dit gerecht is ontwikkeld en bereid door Chef Maryam en weerspiegelt haar Afghaanse keuken.