Butter Chicken kruidenpakket – Authentieke romige Indiase curry

Butter Chicken kruidenpakket kopen – Romige Indiase curry met rijst

Met dit Butter Chicken kruidenpakket heb je meteen de juiste kruiden in huis om een romige, geurige Butter Chicken te maken. Bovendien zit er Afghaanse rijst bij, waardoor je het gerecht direct compleet kunt serveren. Daardoor hoef je niet meer te zoeken naar losse basis-kruiden en kun je snel beginnen.

Wat is Butter Chicken?

Butter Chicken (Murgh Makhani) is een bekende Indiase curry met een fluweelzachte tomatensaus, boter en room. Daarnaast krijgt het gerecht zijn diepe smaak door een combinatie van gemalen kruiden en hele specerijen zoals kaneel, kardemom en kruidnagel. Zo ontstaat een warme, rijke saus die perfect past bij kip en rijst.

Wil je meer achtergrond over Butter Chicken? Lees dan verder op
Wikipedia – Butter chicken.

Wat zit er in dit Butter Chicken kruidenpakket?

Dit pakket bevat de kruidenbasis die je nodig hebt voor de marinade en saus:

• chili vlokken
• kurkuma gemalen
• korianderzaad gemalen
• komijn gemalen
• Afghaanse rijst

Butter Chicken maken – stap voor stap met recept

Met dit kruidenpakket kook je eenvoudig mee met mijn recept:
Butter Chicken recept.
Daarom is dit pakket ideaal als je een indrukwekkende curry wilt maken zonder gedoe.

Waar serveer ik dit het liefst bij?

Ik serveer Butter Chicken het liefst met Afghaanse rijst, omdat die luchtig blijft en de saus perfect opneemt. Daarnaast past naan er ook heerlijk bij, zeker als je wilt dippen.

Zo maak ik het zelf

Ik laat de saus rustig sudderen en voeg de room pas op het einde toe. Daardoor blijft de smaak rond en wordt de saus extra romig. Vervolgens laat ik alles nog even zacht pruttelen, zodat de kip mooi mals blijft.

Inhoud: 1490 gram
Ingrediënten: chili vlokken, kurkuma gemalen, korianderzaad gemalen, komijn gemalen, Afghaanse rijst
Categorie: kruidenpakketten & rijst