kip drumsticks
Dit is een heerlijk recept waarbij we kipdrumsticks gaan marineren en langzaam garen in de oven, kortom om je vingers bij af te likken. Weinig kruiden en een heerlijk zuurtje van de limoen maken dit een prachtig gerecht. Snel en makkelijk te bereiden.
Bekijk de video!
Home > Portfolios >
Aantal personen: 4
Ingrediënten
½ kg kip drumsticks
3 knoflookteentjes
3 eetlepels zonnebloemolie
3 eetlepels yoghurt
Sap van een halve limoen
1 theelepel zout
1 theelepel chili vlokken
1 theelepel rode paprika poeder
½ theelepel coriander poeder
1 theelepel kerrie poeder
Bereidingswijze
1. Mix in een blender alle ingredienten samen (behalve de kip) tot een gladde marinade
2. Verwijder het vel van de kip en leg in een ovenschaal
3. Verdeel de marinade over de kip en zet in de koelkast voor 2 uur of langer.
4. Verwarm de oven op 160 graden
5. Zet de kip in de oven en bak deze gaar in 1,5 uur
6. Draai tussendoor de kip om en schep het vocht over de kip
Serveer met rijst en salade
