kebab kalfsvlees spiesjes - Chef Maryam
Recepten, Vlees
Recept printen

Aantal personen: 4

Ingrediënten

500 gram kalfsvlees in blokjes
2 eetlepels olie
2 eetlepels yoghurt
½ citroen (sap)
1 theelepel komijn poeder
1 theelepel chili vlokken
1 theelepel koriander poeder
½ theelepel zwarte peper gemalen
4-6 spiesjes (houten satéprikkers)

Garnering:
1 rode ui in ringen gesneden
een paar takjes verse koriander

Bereidingswijze

1. Mix alle ingrediënten door elkaar en laat het marineren voor minstens 2 uur
2. Rijg de kalfsblokjes op de spiesjes
3. Grill de spiesjes rondom bruin
4. Bestrooi met wat koriander poeder en/of chili vlokken
5. Serveer met naan en yoghurt of een dip naar keuze

Laat je inspireren

door onze authentieke kruidenmixen

Leave a Comment

Related Projects
0